ミレー@江戸川台 2週連続

2018.6.17

先週に続いてまた来ちゃいました、洋菓子のミレーさん。柏から流山の3店舗展開されている洋菓子屋さんです。

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今日のお目当てはケーキではなく、焼き菓子のおやつ調達です。

まずは定番の塩ブッセ。

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神奈川育ちの私にはブッセ=お菓子のホームラン王のCMで有名な商品のイメージで特に美味しいと思えたことが無かったのですが、千歳の雪鶴とミレーさんのブッセは美味しいですね。クリームとこの塩加減がいいんです。

次はマドレーヌ。いくつか種類がありましたが今日はメイプルです。

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そしてこれもいつもの塩サブレ〜。
鳩サブレに塩効かせたかんじです。サクッとしてるけど軽めです。

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そして今日のお試しの目的だった、柏の畑の彩りダクワーズ(ねぎ)をゲット♪♪

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ダクワーズはアーモンド風味のメレンゲを焼いたお菓子で、サクフワな生地にクリームが挟まっていますが、こいつは、白餡にネギ?

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量は多くないですが、食べてると餡子の中にみじん切りのネギがいます。口の中は白餡の甘さとネギの香ばしさでいっぱいです。
他にも地元シリーズあったので、次回はネギと共に別のも試してみましょ。

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